長崎街道大村宿 カレーマップの会

ハウス食品㈱とマックスバリュー九州㈱の合同企画で、
本日、九州各県のカレー好きがオリジナルカレーの味を競うコンテストが21日福岡市で開かれました。
この大会に長崎県代表として選ばれ、今日福岡の方へ行ってきました！
雨がすっごく降ってて、鹿児島代表の方は2時間30分も遅れて来られ
ご自分でカレーを作れないハプニングもありました(>_<)。
（レシピー通りにスタッフの方々で作ってました。）
私は、大村市の特徴である、栄養価の高い黒土で育った「黒田五寸人参」を
メインに、黒土をイメージした黒カレーに、すくすくと育つ甘～い五寸人参と
大村湾で泳ぐシャッパ（シャコ）をトッピングしたカレーを作りました(^^♪。
子供達とむかし、泥まみれになりなうがら人参を収穫した時の事を思い出して
「大村は黒土だったんだ～」と改めて、郷土の特色や特産品に思いをはせた事を
今回のカレーコンテストで現してみようと応募し、たまたま長崎県代表として書類選考で
通過して、今日の日を迎えたのです！

特別賞（村おこしカレー）【黒田五寸人参とシャッパの黒カレー】

九州７県（沖縄県を除く）の代表の方々お疲れ様でした！
大村市は、歴史深いまちである事は皆さんもご承知の通り、400年以上前に
当時の大村藩城主大村純忠の名代としてローマ法王謁見のため派遣された、天正遣欧使節四少年が8年以上もかけて帰って来ました。
帰国した時に、持ち帰ったお土産？の中に現代のカレーに使用されている香辛料が有ったと、歴史の一説に有るそうです。
そんな歴史や、子供達と体験した人参の収穫の事を思い出しながら、１時間かけて
作った『黒田五寸人参とシャッパの黒カレー』がナ．ナント！特別賞（村おこしカレー）を受賞しました!(^^)!。
優秀賞2人と最優秀賞1人の予定だったのですが、『大村をカレーでまちおこし！』のテーマを
感じて頂けたのか・・・？？報道陣の方々や関係者（ハウス食品、マックスバリュー九州）の方々から沢山のエールを頂きました(^^♪。
特に今回の審査委員長で、料理研究家の徳田先生から『絶対このカレーでまちおこしが実現できます！』と応援メッセージまで頂き感謝、感激！でした。
、『大村をカレーでまちおこし！』実現に向けての新たな一歩となれば幸いです!(^^)!。

最優秀賞の大分県代表の「しいたけのメキシカン風カレー」

優秀賞の熊本県代表作品 優秀賞の佐賀県代表作品

今回、大応援頂いた徳田先生と2ショット！

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