長崎街道大村宿 カレーマップの会

食育事業の一環として、去る2月14日（土）のバレンタインデーの日に、小学生５・６年の子供達を
対象に「農場でとった新鮮野菜でカレーとサラダを作ろう。」と題して、城南高校と向陽高校にて
開催しました。

朝９：００から城南高校の生徒さんにお手伝いいただき、城南高校の農園の玉ねぎや大根などを
子供達自ら収穫してもらい、バスにて向陽高校へ移動後、調理科の生徒さんの指導の下収穫した
野菜や城南高校の生徒さんで収穫したお米を使って、カレーとサラダを作りました！

カレーとサラダは調理科の生徒さんが中心に判りやすく絵で説明したり、楽しく話をしたりして
和やかな雰囲気の中行われました(^^♪。

調理の途中に「プロの裏技」の披露があったり、食事を済ませた後に食育の意義や大切さ
大村市が「カレーでまちおこし！」の原点となった、天正遣欧使節四少年の歴史なども詳しく
説明され、参加した子供達や指導した高校生達は興味深々に目を輝かせて聞き入っていました。

次回の食育事業は、2月27日に長崎星美幼稚園にて、サンドイッチ教室を開催します。

 
新年あけましておめでとう御座います。
本年も「カレーマップの会」メンバーのご来店をお待ちしております！

今月１９日（月）は「カレーマップの会」恒例のカレーの日です。各店にてご利用のお客様へ
お得なサービスをご提供しておりますので、この機会にご家族、友達、恋人同士･･･でご利用下さい！

３月２０日～始まるアーケードを中心に開催される「天正夢まつり」の中で、小学生バンドによる
『カレーのうた』のお披露目や、まちおこしカレー『大村天正夢カレー』の全国向けレトルトカレーの発売記念イベント等が開催される予定です。

『カレーでまちおこし！』

昨日の11月1日に、木場町の「ひまわり児童館」まつりの中で、現在開発を進めている
「大村あま辛黒カレー」のイメージソングをうたってくれる事になっている、小学生バンド
『ワンミリグラム』がデビューしました！

「カレーのうた」はまだ出来ていませんが（今年中完成予定）、バンド結成を市民の皆さんに
発表し、今後の「大村あま辛黒カレー」の広告塔としても頑張ってもらいます。

「カレーのうた」が完成後は、曲のCD化も検討中で、おおいに期待がかかります！
今後は、あちこちで「ワンミリグラム」の曲が聞かれる事tと思いますので、応援宜しくお願いします。

天正四少年再来！

今日は、かねてより楽しみにしていた、「カレーマップの会」で開発を進めている「おおむら天正夢カレー」とともに、
音楽でまちおこし！をキーワードにカレーと同時進行で進めている、おおむらカレーソングを演奏する地元の小学生で結成した『ワンミリグラム』と、このバンドを指導するかたわらで、おおむらカレーソングの曲を提供していただく、地元出身のメジャーバンド「ワングラム」のリーダー南川さんにお会いしてきました！
 

西日本新聞の記者の方とＮＰＯの仲間の3人でお会いし、『ワンミリグラム』の演奏を聞いたり、メンバーの子供達に、曲に対する意気込み等々を聞いて元気づけられて帰ってきました！
来る11月1日（土）の13時～行われる、「ひまわり児童館」の発表会の中でバンド結成のお披露目とともに、「カレーマップの会」より、『ワンミリグラム』へ委嘱状授与式が16:30より行われます！この日はたくさんの子供達や保護者の方々、地域の方々等たくさん来られるそうなので楽しみです(^^♪。

本日、本町アーケード内の「まちかど研究室」にて、カレーマップの会主催のカレー試食会が
を開催しました！

前回、長崎街道大村宿ひな祭り時に1回目を行い、今回2回目の開催となります。
今回は、「まちおこし」をテーマに大村市のご当地カレーの開発を進めているカレーの試食会も合わせて行いました。

前回同様、100人あまりの市民の皆さんにご来場いただき、各店のカレーと開発途中ではありますが、
完成まじかの『仮称 おおむら天正夢カレー』のご試食もしていただきました！アンケートにも皆さん
お答えいただき、今後の開発のヒントにさせていただきます。

今回の試食会は、長崎県が県の情報をテレビで発信している『県政羅針盤』にて、放送予定です。
ちなみに、この番組は毎月第一土曜日に放送されているようなので、11月1日（土）皆さん見て下さい！

ご無沙汰しております、カレーマップの会です。

今日は毎月恒例の『カレーの日』です。カレーマップの会では
各店さまざまなサービスで、皆さんのお越しをお待ちしております(^^♪

カレーでまちおこし！というコンセプトで『大村天正夢カレー』の開発も
少しずつですが一歩一歩前進しています！来年3月19日に予定されている
「大村天正夢まつり」には皆さんにお披露目できるよう頑張っていますので
ご期待下さい。

毎月19日カレーの日の各店のサービス内容はこちらから→毎月１９日『カレーの日』特典！

去る7月26日向陽幼稚園にて第一回食育推進事業を行って約一ヶ月後の8月22日（金）に
第二回をシーハットおおむらにて行いました。
カレーマップの会からは、中島理事が調理指導という形でお手伝いさせて頂きました。

下は4歳児から上は小学校4年生位までのお子さんとお母さんの親子で、わいわい楽しく
地元の野菜やお肉を使って、夏野菜カレーを作りました(^^♪。
日頃、中々お子さんと一緒に料理をする機会が無いようで、みなさんカレーを楽しく作って
一緒にわいわい話しながら食べていました！少しずつですが、市民の皆さん食育の大切さを
肌で感じていただいて、とっても楽しい時間を過ごしました。

 
2月より、食育事業と地元地産地消によるカレーの商品化を掲げ早7ヶ月が経ちました。

8月の18日（月）の西日本新聞の朝刊で掲載されたように、現在「大村カレー」の試作品を
ハウス食品様の方へ依頼して、商品化へ向けて一歩踏み出す準備が出来ました！

この「大村カレー」商品化は、カレーマップの会がもともと「まちおこしの」起爆剤になればと
の思いで計画し始めましたが、個店の営業をしながらの活動は中々現実的には難しい点が
あります。

それならば！とまちづくりを主体として活動する、ＮＰＯ（特定非営利活動法人）を立ち上げ
まちづくりを目指す市民の皆さんと共に、開発と販売方法等を進める事が身のある事と考え
6月に申請し、8月30日以降に正式設立が出来る事となりました。

新聞記事にも書いてあるように、来年3月いっぱいを目指し大村市の特産品「黒田五寸人参」
を使った「大村カレー」の商品化開発、販売ルートの研究を9月より本格的に実行していきます。

大村市は、もともと扇状地で良質な栄養分を含んだ黒土が特色で、その栄養たっぷりの土で
育った「黒田五寸人参」はとっても甘くてフルーティーな味わいが特色です！

このようなコンセプトを込め、今回の「大村カレー」は、黒土の中で元気に育つ人参をイメージした
黒カレーを開発する事にしました(^^♪。これからたくさんの方々に食べていただき、美味しい
カレーに仕上げていこうと心新たに頑張ります。商品化になるまでお楽しみに！